Gdybyśmy musieli wybrać to co najbardziej niezbędne do zdrowego funkcjonowania, na co byśmy postawili?
Woda
By organizm mógł prawidłowo funkcjonować musi być właściwie nawodniony. Właśnie dlatego powinniśmy utrzymywać poziom płynów na stałym poziomie. Woda stanowi bowiem ważny składnik każdej komórki naszego organizmu, składa się z niej krew, mózg a także mięśnie.
Płyny umożliwiają minerałom dotarcie do komórek, a także usprawniają oczyszczanie ciała z toksyn. Woda chłodzi ciało, gdy temperatura otoczenia jest zbyt wysoka oraz izoluje od chłodu, gdy jest zimno. Jednym słowem odpowiada za utrzymanie stałej temperatury ciała.
Ile wody należy pić dziennie? Minimalne zapotrzebowanie na płyny oblicza się poprzez pomnożenie 30 ml przez naszą wagę. Czyli osoba o wadze 70 kg powinna wypijać minimum 2100 ml wody lub innych płynów dziennie. Ale kiedy na dworze panują wysokie temperatury lub pracujemy w suchych, klimatyzowanych pomieszczeniach czy czeka nas duży wysiłek fizyczny, trzeba pić jeszcze więcej.
Dla osób, które do tej pory piły za mało, przestawienie się na prawidłową ilość będzie nie lada wyzwaniem. Na szczęście stopniowo możemy przyzwyczaić nasz organizm i wyrobić sobie nawyk sięgania po wodę. Postawmy sobie samym wyzwanie.
Woda jest najlepiej nawadniającym płynem, ale oczywiście inne napoje też posiadają takie właściwości. Polecane są zwłaszcza soki owocowe i warzywne, ale niedosładzane i bez żadnych słodzików. Soki najlepiej przygotowywać samemu w domu i pić od razu, ponieważ z czasem tracą swoje właściwości antyoksydacyjne.
Płyny, które zawierają kofeinę lub jej pochodne, czyli kawa, herbata, napoje energetyczne mają niestety działanie wręcz odwrotne, czyli odwadniają i zubożają organizm w składniki mineralne. Z napojów energetycznych najlepiej zrezygnować w ogóle. Gdy mamy ochotę na kawę, to pamiętajmy, by wypić przy okazji szklankę wody – wówczas uzupełnimy niedobory minerałów. A gdy mamy ochotę na herbatę, wybierzmy najlepiej zieloną, białą, owocową lub ziołową.
Rośliny warzywne
Na świecie jest ponad 1200 gatunków roślin warzywnych. Około połowa z nich uprawiana jest przez człowieka, a reszta nadal rośnie w stanie dziko rosnącym. W naszym kraju uprawia się tylko około 70 rodzajów warzyw. Cóż, nie jest to tak wiele na skalę globalną, ale wystarczy dość, by wiosną zająć wioskę, a jednocześnie zapewnić witaminy na następny rok.
Wartość odżywcza warzyw jest określona przez wysoką zawartość łatwo przyswajalnych węglowodanów, kwasów organicznych, witamin, substancji aromatycznych i mineralnych, których różne kombinacje określają smak, kolor i zapach tego użytecznego produktu. Głównym wskaźnikiem jakości warzyw jest skład biochemiczny. Zawierają do 96-97% wody i mimo to mają duże znaczenie w żywieniu człowieka. Wynika to z faktu, że w niewielkiej ilości substancji suchych znajdujących się w warzywach istnieje wiele ważnych biologicznie związków, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Wysoka zawartość witamin i ich różnorodny skład sprawiają, że warzywa są niezbędnymi produktami spożywczymi, które odgrywają kluczową rolę w regulacji metabolizmu aminokwasów, tłuszczów i węglowodanów w organizmie człowieka.
Rośliny zapewniają nam wszystko co niezbędne dla naszego zdrowia!
Ruch
Ruch podobnie jak oddychanie, nawodnienie i odżywianie jest niezbędny do życia. Badania donoszą, że spędzanie 8 godzin dziennie w pozycji siedzącej może skrócić życie siedzącego nawet o kilka lat.
Czym grozi brak ruchu? Siedzący tryb życia może być bardzo niebezpieczny! Nie tylko zwiększa prawdopodobieństwo otyłości, ale też m.in. nadciśnienia, osteoporozy, miażdżycy, choroby niedokrwiennej serca, udaru mózgu, zawału serca czy cukrzycy.
Wybór aktywności to kwestia indywidualna – zależy przede wszystkim od stanu zdrowia oraz sprawności. Dla niektórych przebiegnięcie 10 kilometrów nie stanowi problemu, dla innych wyzwaniem będzie wycieczka rowerowa. Najważniejsze, aby jakakolwiek aktywność na stałe zagościła w Twoim planie dnia. Może to być spacer, jazda na rowerze, taniec, pływanie czy też coraz bardziej popularny nordic walking.
Nie ma ograniczeń wiekowych, dla każdego można dobrać odpowiednią formę ruchu! Osoby z wszelkimi urazami czy dolegliwościami powinny po prostu wybierać taką aktywność, która nie powoduje bólu– np. ten, który pojawia się podczas biegania może nie być odczuwany podczas jazdy na rowerze czy na basenie. Trzeba jedynie pamiętać o wcześniejszym skonsultowaniu się z fizjoterapeutą lub lekarzem – zwłaszcza w przypadku chorób przewlekłych. Bezwzględnie odradza się aktywność jedynie w skrajnych przypadkach, jak np. poważne złamanie.
PAMIĘTAJ! Wbrew temu, co mogłoby się wydawać, ruch jest wskazany również w przypadku chorych na nadciśnienie (obniża ciśnienie tętnicze krwi) czy cukrzycę (pomaga regulować poziom cukru i insuliny w organizmie).
Autor: Beata Wdowczyk-Murfitt
Polski 
English (UK)